Крупнейшее овощехранилище готово к работе
Представителями департамента торговли Министерства промышленности и торговли в рамках обеспечения программы продовольственной безопасности проведен мониторинг имеющихся в Республике овощных хранилищ.
13 октября осмотрены овощехранилища с целью выяснения условий и технических возможностей для хранения большого количества овощей и фруктов.
Два здания (одно объемом 1950 м3 , второе – 3605 м3) не имеют аналогов в Республике и готовы к эксплуатации. В помещениях поддерживается постоянный температурный режим на уровне 1-2°C, стены хранилища утеплены монтажной пеной, предусмотрены ионизация воздуха, вакуумная система хранения и кондиционирование.
Здесь можно хранить картофель, свеклу, морковь, яблоки и т.д. Для сохранности овощей в наличии имеется более тысячи деревянных ящиков объемом до 500 кг каждый. Кроме того, есть ремонтная база, позволяющая реставрировать инвентарь и при необходимости изготавливать новый.
Открытие овощехранилища будет способствовать круглогодичному обеспечению населения овощами и фруктами по доступной цене, позволит контролировать ценообразование и препятствовать дефициту.
